Le manioc; racine qui s'apparente à la pomme de terre
à Mayotte nous avons le le manioc doux, sinon l'autre
manioc sert à faire la farine de tapioca (toxique cru)! Le manioc doux
peut se consommer cru en bâtonnets avec de la mayo ! MIAM !

La peau est épaisse et s'épluche avec les doigts

La chaire est blanche comme de la neige