Table d'orientation à la maison du gouverneur

Carte de Mayotte il y a 100 000 ans

Carte de Mayotte aujourd'hui

Ceci explique la formation du plus grand lagon du monde fermé !
La passe en S était en fait une rivière, les ilots de sable blanc
des sommets de montagnes...........

LA MAISON DU GOUVERNEUR
Elle se situe sur les hauteurs de Mamoudzou.
Autre fois le gouverneur venait ici pour se reposer mais il pouvait
continuer à surveiller son ile (point de vue magnifique sur petite terre)
Le chemin qui y mène est encore, en partie, pavé

Ce bâtiment n'est bien sur pas d'époque

Un banc d'époque

Non ce n'est pas la bonne utilisationCeci est la baignoire du gouverneur !!!

Manu et son fère comme on les appelle ici.... Cherchez l'erreur !

La saison des avocats !!!!!!!! Miam, ils n'ont rien à voir avec
ceux que l'on trouve en métropole ! Il y en a tellement
qu'il faut trouver des recettes pour les cuisiner
et ne pas avoir l'impression de manger toujours la même chose :
sauce avocatine (la préférée de Manu), cuit avec du poisson...

CHOUCROUTE A LA PAPAYE

Procéder comme pour la salade et pour la cuisson.... Prenez
votre mal en patience car il vous faut trouver : DU PORC sur
l'ile au lagon ce n'est pas une mince affaire .... Mais quand
vous aurez tout réunis, cuire comme une choucroute ; c'est
un délice !

LA SALADE DE PAPAYE VERTE

Découper la papaye, retirer les pépins, éplucher et râper. Laisser
dégorger dans de l'eau vinaigrée, égouter et assaisonner

Voici la caisse qui a permis à la moto de venir au soleil.
Donc sa nouvelle fonction, en attendant mieux, est de
recevoir le scooter......

Un petit visiteur....